箕面ビール PALE ALE

箕面ビールを飲んだ。https://www.minoh-beer.jp

関西でクラフトビールといえばというほどの知名度を誇る箕面ビール(みのうビール)。関西には難読地名が多いと言われるが、この地名もなかなか読みにくいと思う。

運営責任者が女性ということでいろいろと話題になるそんな箕面ビールのPale Aleを飲んだ。HPに行くとビールを持った猿の絵が特徴的だが、ラベルは至ってシンプル。

エール系らしく、茶味のある色と、濁りのある色合い。泡はしっかり立っている。食事と一緒に飲んでいたが、泡はしっかりと残っていた。

香りがあるが、飲み口自体はさらりとした飲み口で、苦味を感じならが香りを感じる飲み方ができる。

この日は東南アジア系の料理と組み合わせたが、相性が良かった。私はパクチースープとの相性がとても良かったと思う。油系の料理よりも、ハーブや香りのある料理。あるいはちょっと癖のある味の料理と合うのではないかと思っている。

家で軽めのランチや、ディナーとも相性のいいビール。

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