2018年8月17日 / 最終更新日時 : 2018年9月3日 dilemma jnp 食生活 ごはん鍋を購入してから欲しくなったもの ごはん鍋の一つの問題点が、浸水する場所。三鈴陶器のごはん鍋では推奨が20分程度なのだが、土鍋が水を吸うということで、土鍋内での浸水はおすすめされていない。 土鍋で浸水してはいけないということ自体は構わないのだが、ボールで […]
2018年8月14日 / 最終更新日時 : 2018年8月15日 dilemma jnp 食生活 土鍋ごはんの問題点に関して考えてみる 美味しさでは中レベルの炊飯器より美味しいごはんの炊ける土鍋だが、その美味しさと引き換えにして手間などがある。 大きく分けると3つの問題点があるのでそれの備忘録とその個人的解決方法。 保温ができない 手間がかかる（コンロを […]
2018年8月8日 / 最終更新日時 : 2018年9月3日 dilemma jnp 食生活 土鍋でご飯! 浅草でショッピングをしているときに、日本の調理器具というような店で見つけたごはん炊き用の土鍋。美味しいご飯が食べたいという欲求はあったが、スイッチオンですべて全自動の炊飯器に結局戻るんだろうなと思いつつも新しいものを手に […]
2018年7月11日 / 最終更新日時 : 2018年7月11日 dilemma jnp 食生活 大葉の使い方 大葉は日本のハーブ。 そうめんなんかにもよく合うし、日本の夏には欠かせない大葉。ベランダでちょこっと作るなら大葉は勝手に育ってくれるし良いと思う。 そうだ、家庭菜園をやろう。初心者は「大葉（しそ）」が簡単。 ただし、大葉 […]
2018年6月14日 / 最終更新日時 : 2018年6月14日 dilemma jnp 食生活 料理をするならスキレットを買うべき 料理をしだすといろいろな調理器具を揃えたくなる。いろいろ使ってみてその中でも最もおすすめな調理器具はスキレット。 過去、一人暮らしでいろいろと作っていく中で、保温調理器や、ブレンダーなどいろいろな調理器具に手を出してきた […]